プロダクトを作りたい
どのようなプロジェクト?
なぜやりたいのか?
プロジェクトオーナーはどんな人?
ミツマチクラフトは、醸造過程で「木チップをビールに直接漬け込む」という、なんともワイルドかつ日本で唯一の製法でつくるビールです。しかし一口含むと、ふわっとエゾヤマザクラの香りがして、甘くてコクがありとても飲みやすい…。気づけば2杯、3杯と行ってしまいそうです。 ところで、なぜミツマチなのでしょうか?このビールの始まりは、本別・足寄・陸別という十勝の町の有志たちで結成した「十勝東北部3町食ブランド構築研究会」。なるほど、3つの町が一緒になって作ったから、三つの町=ミツマチというネーミングなんですね。また、この地域は林業がとても盛んなので、エゾヤマザクラの香りも納得です。 現在は、ビールを販売していくために研究会からさらに有志を募り、「三ツ町商会」という会社を設立。地域内事業者と連携して、新商品の開発や社員それぞれの持ち味を活かした事業、地域のPR活動など様々な地域を引き立てていく取り組みを行っています。
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