食品を作りたい 道の駅で売れ残る野菜をレスキュー販売したい！

規格外野菜のフードロス問題に取り組む「八百屋のタケシタ」（以下、竹下屋）が立案するプロジェクトです。

道の駅、直売所での売れ残り野菜のフードロス問題に挑戦します。

神戸市西区の直売所と連携し、竹下屋が自社便で集荷、
神戸電鉄沿線にて以下の方法で販売を目指す。

①駅での無人販売
②神戸電鉄沿線のスーパーと連携
③駅活チャレンジャーとのコラボ販売

フードロス問題に取り組みながら、神戸の農家を応援し、鮮度の良い地元野菜をリーズナブルに販売できる三方よしのサービスです。